Diätetik - Grundsätze gesunder Ernährung
Kenntnisse über die Grundlagen gesunder Ernährung werden sowohl für Therapeuten als auch für Laien immer wichtiger.
Ernährung ist ein großes und teilweise streitbares Thema, das jedoch immer wichtiger in der heutigen Gesellschaft wird. Im Fachseminar Diätetik werden daher die Grundlagen gesunder Ernährung vermittelt sowie unterschiedlichste Ansätze der Ernährungsphilosophien.
Ausbildungsinhalte
Grundlagen gesunder Ernährung
Nahrungsmittelzutaten und Zusatzstoffe
Nahrungsmittelunverträglichkeiten
Essstörungen
Ausgewogene Diätkonzepte
Unterschiedliche Ernährungsphilosophien
Vollwertkost
5-Elemente Ernährung
Ayurvedische Ernährung
Heilfasten
Ernährungsgewohnheiten erkennen und verändern
